Il vantaggio del nostro miscelatore a nastro commerciale SYBO è la trasmissione a cinghia. Il vantaggio più grande è che l'erogazione di potenza è molto fluida. La cosa più impressionante del nostro mixer a nastro commerciale SYBO, noto anche come mixer della serie I, è il suo principio di movimento planetario. La testa di miscelazione ruota in tutte le direzioni senza punti ciechi all'interno della ciotola. Quando si impastano grandi pezzi di pasta per il pane, la farina e l'acqua si uniscono completamente. Inoltre, questa impastatrice planetaria è molto versatile e viene fornita con piatto di miscelazione, gancio per impastare e frusta tutto incluso. Che tu voglia impastare, montare la panna o gli albumi, può farlo in modo rapido ed efficiente. Una sola macchina è in grado di gestire la maggior parte delle esigenze di miscelazione in cucina.
Come parte della serie I, il miscelatore a nastro commerciale utilizza i principi del movimento planetario, consentendo agli accessori di miscelazione di ruotare in modo omnidirezionale all'interno della ciotola di miscelazione, eliminando le zone morte. Che si tratti di impastare impasti di pane di grandi dimensioni, di mescolare pastelle fini per torte o di frullare ripieni densi, garantisce che gli ingredienti siano completamente incorporati, prevenendo una miscelazione irregolare e ottenendo cibi consistenti e deliziosi. Questa planetaria è dotata di tre accessori di miscelazione: una piastra di miscelazione, un gancio per impastare e una frusta, che consentono varie funzioni di miscelazione. Che si tratti di preparare l'impasto, macinare la farina o montare il burro o gli albumi, tutto può essere fatto in modo rapido ed efficiente.
Applicazioni: la nostra impastatrice planetaria è di grande aiuto nelle cucine dei ristoranti, in grado di elaborare in modo rapido ed efficiente grandi lotti di ingredienti necessari quotidianamente, risparmiando tempo e costi di manodopera.
Per panifici e pasticcerie, il gancio per impastare e la piastra di miscelazione del mixer SYBO aiutano a creare impasti morbidi e uniformi per soddisfare le varie esigenze di cottura.
Nei grandi impianti di lavorazione alimentare, i miscelatori a nastro, con la loro elevata efficienza e grande capacità, sono ideali per la produzione di massa.
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Modello |
Energia |
Volume BowI |
Velocità di miscelazione |
Max.Dough |
Max.Flour |
Dimensioni |
NW |
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B10l |
3/4 P |
10 litri |
110/178/355 giri/min |
1,5 kg-50% di acqua |
1,0 kg |
450x432x680 mm |
58 kg |
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B20l |
1P |
20 litri |
110/200/420 giri/min |
3,0 kg-50% di acqua |
2,0 kg |
835x525x500mm |
82 kg |
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B30l |
1-1/2P |
30 litri |
80/160/388 giri/min |
4,5 kg-50% di acqua |
3,0 kg |
620x630x1011 mm |
148 kg |
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B40l |
1-3/4P |
40 litri |
80/160/388 giri/min |
6,0 kg-50% di acqua |
4,0 kg |
637x630x1011mm |
153 kg |
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B60l |
3P |
60 litri |
74/155/388 giri/min |
8,0 kg-50% di acqua |
5,3 kg |
724×652x1300mm |
230 chilogrammi |
