Tritacarne commerciale

Il tritacarne commerciale SYBO è dotato di un motore ad alte prestazioni per garantire che possa funzionare senza problemi senza incepparsi o fermarsi anche di fronte a molte fasce o grandi pezzi di carne. La capacità di lavorazione di centinaia di chilogrammi all'ora è sufficiente a soddisfare le esigenze di ristoranti e mense per la preparazione di massa durante i periodi di punta, riducendo significativamente i costi di manodopera e di tempo. Il tritacarne ha una struttura solida e i suoi componenti principali sono realizzati con materiali di alta qualità, che lo rendono durevole e resistente all'usura. Ha una lunga durata e può resistere ai rigori dell'uso commerciale quotidiano.

Struttura centrale

La struttura del tritacarne è semplicissima, composta principalmente da queste parti:

Il motore è responsabile della fornitura di energia.

Tazza da lavoro, dove vengono conservati gli ingredienti.

L'elica è come una spirale spessa.

La testa di taglio/orifizio è responsabile del taglio e della modellatura.

Principio di funzionamento

In una frase: il motore del tritacarne commerciale aziona l'elica, forzando la carne verso la testa di taglio e l'orifizio per "tagliarla" e "spremirla".

Avvio: non appena si accende l'alimentazione, il motore inizia a ruotare rapidamente.

Propulsione: La potenza del motore viene trasmessa all'elica attraverso il dispositivo di trasmissione. Questo spintore spingerà gli ingredienti in avanti con forza.

Taglio e spremitura: gli ingredienti vengono spinti in avanti e tagliati dalla lama rotante quando passano attraverso l'orifizio.

Ripieno: Infine, il ripieno di carne verrà "spremuto" dai piccoli fori dell'orifizio del tritacarne, con una forma uniforme, e l'intero processo sarà rapido e fluido.

Parametro