Il forno a tre piani SYBO DFL-36 è un forno elettrico a piani ad alto rendimento tradizionale della nostra serie DFL. Diversamente dai piccoli forni a strato singolo e doppio, questo modello a tre strati è fatto su misura per i commercianti con attività di panificazione in crescita e richieste stabili di grandi ordini. È dotato di tre piani di cottura indipendenti, che supportano la cottura simultanea di diversi ingredienti con impostazioni di temperatura separate, migliorando notevolmente l'efficienza di cottura quotidiana senza occupare spazio aggiuntivo in cucina.
Tutte le configurazioni principali del forno sono conformi agli standard internazionali delle cucine commerciali, con certificazioni CE e RoHS. Basandosi su una tecnologia di produzione matura e su un rigoroso sistema di ispezione della qualità, SYBO offre attrezzature da forno durevoli ed economiche per gli utenti della ristorazione globale, adatte per operazioni commerciali continue di lunga durata.
Il forno a tre piani SYBO DFL-36 è caratterizzato da parametri industriali standardizzati, potenza stabile e layout compatto del corpo, che si adattano perfettamente alle esigenze di produzione quotidiana di locali di cottura di medie e grandi dimensioni.
| Modello | Energia | Voltaggio | Dimensioni della camera | Ponte | Vassoio | Dimensioni | NW | |
| DFL-36 | 19,8KW | 380 V | 870x670x200 mm | 3 | 6 | 1250x845x1615mm | 240kg |
L'intera macchina è realizzata in acciaio inossidabile di alta qualità, resistente alle alte temperature, anticorrosivo e antiruggine. La superficie liscia resiste efficacemente ai residui di farina e alle macchie di olio generate durante la cottura. La pulizia quotidiana richiede solo una semplice pulizia, riducendo la pressione di manutenzione a lungo termine delle apparecchiature per le cucine commerciali e garantendo un utilizzo stabile a lungo termine.
Questo forno a tre piani supporta sistemi a doppio controllo digitale e meccanico opzionali, adattandosi alle diverse abitudini operative dei panettieri. Ogni piano è dotato di un modulo di controllo della temperatura indipendente, con un intervallo di regolazione della temperatura da 20 ℃ a 300 ℃. Gli utenti possono impostare temperature diverse per diversi strati per cuocere contemporaneamente pane, pizza, biscotti e altri alimenti, realizzando una produzione diversificata e migliorando la flessibilità aziendale.
Ogni camera di cottura è dotata di una finestra trasparente resistente alle alte temperature e di illuminazione del forno integrata. Gli operatori possono osservare chiaramente il colore e lo stato del cibo durante la cottura in tempo reale senza aprire frequentemente la porta del forno, evitando perdite di temperatura e errori di cottura. La struttura ispessita di isolamento termico interno blocca il calore in modo efficiente, riduce il consumo energetico durante il funzionamento a lungo termine e consente una cottura efficiente e a risparmio energetico.
Una catena di panetteria locale nel sud-est asiatico ha adottato il forno a tre piani SYBO DFL-36 dal 2023. Il negozio produce principalmente pane europeo, pizza al formaggio e torte fantasia, con un volume di cottura medio giornaliero di oltre 800 porzioni. In precedenza, il negozio utilizzava due forni a doppio strato, che occupavano ampio spazio e avevano un’efficienza di riscaldamento incoerente.
Dopo la sostituzione con il forno a tre piani SYBO, il negozio completa tutto il lavoro quotidiano di cottura con un solo dispositivo. Il controllo indipendente della temperatura a strati realizza la produzione simultanea di tre diversi prodotti, aumentando la produzione giornaliera di quasi il 40%. Il sistema stabile a temperatura costante garantisce una colorazione uniforme e un gusto stabile dei prodotti finiti, riducendo il tasso di prodotto difettoso al di sotto dell'1%. Il corpo in acciaio inossidabile è facile da pulire, risparmiando notevolmente i tempi di manutenzione quotidiana delle attrezzature del negozio. Fino ad ora, l'attrezzatura ha funzionato stabilmente per più di due anni senza guasti, ottenendo un alto riconoscimento da parte del proprietario del negozio.
Sì, è molto amichevole per gli utenti inesperti. Questo forno è dotato di due modalità di controllo: display digitale e manopola meccanica. La logica di funzionamento è semplice e diretta, senza complicate impostazioni professionali. I lavoratori possono iniziare rapidamente dopo una semplice formazione. Nel frattempo, la finestra visiva e l'illuminazione interna aiutano gli operatori a valutare con precisione l'avanzamento della cottura, evitando efficacemente errori operativi.
Assolutamente sì. Ogni camera del forno a tre camere DFL-36 è dotata di sistema di riscaldamento indipendente, regolatore di temperatura e timer. La temperatura e il tempo di lavoro di ogni strato possono essere impostati liberamente in base alle esigenze di cottura. La struttura di isolamento termico tra gli strati isola completamente l'influenza della temperatura, in modo che cibi diversi possano essere cotti a temperature diverse contemporaneamente senza interferenze incrociate.
Questo forno a 3 piani e 6 teglie ad alta capacità è appositamente progettato per scenari commerciali con volumi di cottura medi e grandi. È ampiamente utilizzato nelle catene di panetterie, nelle cucine occidentali degli hotel, nei reparti di catering dei ristoranti, nelle mense scolastiche e aziendali, nonché nei laboratori di trasformazione alimentare di piccole e medie dimensioni. È la migliore scelta di aggiornamento per gli utenti che necessitano di aumentare la produzione di cottura e risparmiare spazio in cucina.
Ningbo Sybo Machinery Co., Ltd. si trova a Ningbo, nella provincia di Zhejiang, adiacente al porto oceanico di Beilun, con una posizione geografica superiore e un comodo trasporto globale. Con oltre 25 anni di esperienza nell'esportazione di macchinari alimentari, ci concentriamo su ricerca e sviluppo, produzione e vendita di attrezzature per la panificazione e macchine da cucina commerciali. In qualità di marchio industriale professionale e affidabile, abbiamo sempre considerato la domanda del mercato e il feedback dei clienti come fondamentali per ottimizzare la qualità del prodotto.
Tutti i nostri prodotti hanno superato le certificazioni internazionali CE, RoHS, ETL, LFGB e REACH, soddisfacendo gli standard di accesso dei mercati globali. Abbiamo stabilito rapporti di cooperazione stabili e a lungo termine con clienti in tutto il mondo e aderiamo sempre alla filosofia di servizio "il cliente prima di tutto, orientato al servizio" per fornire agli utenti globali attrezzature da forno affidabili ed economiche e un perfetto servizio post-vendita.