Vantaggi di un mixer

I frullatori, in quanto comune strumento da cucina, presentano vantaggi fondamentali in quattro dimensioni: efficienza, multifunzionalità, praticità e salute. Diversi tipi (frullatori portatili, da banco e ad alta velocità) offrono vantaggi applicabili a vari scenari, tra cui l'uso domestico quotidiano, la cottura al forno e la preparazione di alimenti per bambini, come dettagliato di seguito:

Alta efficienza e risparmio di tempo, liberando le mani

Elevata velocità di elaborazione: per attività come tritare, frullare e ridurre in purea, l'efficienza supera di gran lunga l'operazione manuale, ad esempio frullare una tazza di succo di frutta e verdura in 1 minuto, tritare 200 g di carne in 5 minuti o macinare 500 g di farina di soia in 10 minuti. Questo è particolarmente adatto per famiglie numerose o piccole strutture di ristorazione.

Capacità di elaborazione in batch: i frullatori da banco in genere sono dotati di tazze con capacità da 500-1500 ml, che consentono la preparazione di più porzioni di bevande e salse (come condimenti per insalata e salsa all'aglio) contemporaneamente, evitando operazioni ripetute.